Не смотря на то, что в манго обнаружено относительно небольшое количество антиоксидантов, учёные США хотят зачислить фрукт в список «супер-еды», в связи с находящимся в нём субстанциями что препятствуют развитию раковых новообразований груди и кишечника.
Доктор Сьюзанн Тэлкотт по здоровому питанию из исследовательского центра AgriLife Research говорит, что данный фрукт нельзя даже сравнить с гранатом и черникой по количеству содержащихся в этих фруктов антиоксидантов. Даже в винограде антиоксидантов в 4-5 раз больше чем в манго.
Но не смотря на маленькое содержание антиоксидантов, доктор Сьюзанн вместе с супругом Стивом решили установить силу содержащегося в манго полифенола - субстанции, которую традиционно связывают с отличным здоровьем. Доктор Сьюзанн и Стив воздействовали экстрактом полифенола на злокачественные клетки, которые возникают при опухолях легких, кишечника, простаты и лейкемии. Проводились опыты в лабораторных условиях.
Исследования показали, что манго оказывает некое умеренно положительное для здоровья человека воздействие на злокачественные клетки опухоли легких и простаты. Но на много эффективнее этот фрукт оказался в борьбе против опухолей кишечника и груди.
По словам доктора Тэлкотт, цитата: "Мы выяснили, что не все клетки одинаково чувствительны к одному и тому же количеству антиракового агента, содержащегося в полифеноле из манго. Однако в случае с раковыми клетками, возникающими при опухолях кишечника и груди, полифенол вызывал апоптоз - явление программируемой клеточной смерти. Нам также удалось установить, что манговый полифенол при этом не трогает здоровые клетки, что очень важно".